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「烧烤小技巧」烧烤网子不变黑,食物不会焦,那是你少了一个步骤

  • 更新日期 - 2019年10月31日 13:55

入秋烧烤实在是一大乐事,烤肉时,如果经常出现食材烤焦,而且又黏在烤肉架上。其实只要在烧烤前加一个步骤就能轻松解决。方法如下:

「烧烤小技巧」烧烤网子不变黑,食物不会焦,那是你少了一个步骤

只要用半颗马铃薯,就能烤肉网子不变黑,食物也不会焦,让烤肉变得更轻松喔!

步骤如下:

1. 生的马铃薯剖半,插在叉子上

2. 用切面在烤肉架上来回刷动

因为马铃薯的天然淀粉会因为热而分解,在烤肉架上留下干净又不易沾黏的表面,对于特别不能受到污染的食材,像是鱼或鸡肉等等,都非常有用!

▼生的马铃薯剖半,在烤肉架上来回涂抹,就可以创造非常干净不沾网。

「烧烤小技巧」烧烤网子不变黑,食物不会焦,那是你少了一个步骤

这真的是非常天然又简单的方法啊!除了烤肉架外,平时也可以应用在烤盘上,而且半颗马铃薯就可以涂抹相当大的面积,非常方便又省钱!

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